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■2010 Nov 16(Tue)

『サ・マーシュさんへ行きました』


やっと西川さんのお店へ行って来ました。特派員クリさんのお誘いもあって、お隣のフレンチ松島のランチと合わせての訪問です。

サ・マーシュさんは表通りから少しへこんだところにあるので少し分かりにくいと思いました。
細いエントランスを抜けるとテラスが2席、まっ白い外壁に身を包んだお店が顔を出します。

店内は一風変わっており、パン棚の前をバーで仕切られ、スタッフの方にオーダーするスタイルとなっております。コミュニケーションを計る為なんでしょうか?ちょっと面倒な気がしましたね^^;
パンは食事系を中心に数多く並んでいました。また焼き菓子やパンと合わせるチーズやハムなどもありましたよ。

馴染みの深い流木ノアとかも並んでおり、コムシノワ時代と比べて変わっているのかどうかは私には分かりませんでした^^;
私はなんだかパンな気分じゃなかったのでオランジェ・ジャンジャンというパネトーネ?のホールを買いました。
我が家では大好評で息子は1/4程度を一気に平らげるほどハマってましたよ!笑

しかしながら西川さんの作業する姿が見れないお店の創りには正直がっかりしました。これは私だけじゃないと思いますが・・・^^;
比べちゃいけませんが、こういうところが未だ人気を誇るタケウチさんの秘密であるような気がします。


〒650-0003
神戸市中央区山本通3-1-3
TEL/FAX 078(763)1111
営業時間:8:00〜19:00
定休日:水曜日
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